Cena de aperitivos

En esta ocasión, quiero compartir con vosotros la cena que preparé para unos amigos, en total ocho personas. Para estar más cómodos y no andar sirviendo, retirando platos..., decidí preparar una cena de aperitivos.

Organicé una zona  para copas, vasos, platos, el vino, hielo..

En la mesa de centro puse los aperitivos, unos platos pequeños y cubiertos, aunque todo podía cogerse con una mano.

El menú fué el siguiente:

• Vasitos de salmorejo con jamón y huevo picado, no pueden faltar.
• Brochetas de salmón con salsa de eneldo.
• Quesos de varios tipos con uvas.
• Mini pastelas de pollo.
• Surtido de ibéricos.
• Brochetas de melón con jamón.
• Tostas de mus y jamón de pato.
• Cucharitas de asadillo con ventresca.

Me encantan los piquitos y grissinis en la mesa.

Así quedaron la mesa y la zona de apoyo:

 Para el postre, una tarta de tres chocolates, nunca falla, yo la hago con la thermomix, la receta que mas me gusta la podéis ver aquí.

Claro, no podían faltar las copas, siempre con unas gominolas y unos bombones.

¿En qué cena falta el amigo especialista en hacer gin tonics?

¡Feliz Domingo!