Aperitivos chulos I

  En mi familia siempre nos ha gustado preparar aperitivos en casa y disfrutamos mucho haciéndolos ricos además de bonitos, así que vamos a comenzar con la primera parte de una serie de aperitivos muy fáciles que esperamos os gusten y aporten ideas para vuestros eventos y reuniones familiares.

Tostas con mousse y jamón de pato

   Para esta combinación sólo necesitáis:

• Tostas finitas.
• Mousse de pato (Yo la compro en Mercadona de la marca Martiko, podéis usar también paté de perdíz, nunca de cerdo).
• Jamón de pato curado en lonchas (también lo compro de Martiko).

   Tan fácil como extender la mousse sobre la tosta y colocar una loncha de jamón de pato, el producto hace que sea muy vistoso y el sabor es estupendo.

Brochetas de gambas y aceitunas

  Estas brochetas nos las hacía mi padre, le encantaban.

•  Gambas o langostinos cocidos.
•  Aceitunas negras y verdes sin hueso (También queda estupenda con una sola aceituna tipo Gordal). 
• Un bonito pincho para brocheta.

   Os quedará esta combinación original, rica y bonita.

Dátiles rellenos de roquefort y almendra

Nos encanta hacerlos sobre todo en Navidad, para hacerlos necesitaréis:

• Dátiles sin hueso.
• Queso roquefort (100 gramos).
• Un poco de leche o nata.
• Almendras fritas (las podéis comprar crudas y freírlas en un poco de aceite de oliva o comprarlas fritas).
• Unas capsulitas monas para bombones.

   Solo tenéis que mezclar el queso con un poco de leche o nata, lo que tengáis en casa, para que quede como una crema. 

   Rellenáis los dátiles, les ponéis una almendra y los colocáis en las capsulitas.

¿Qué os parece?

Espero que os animéis a hacerlos y los disfrutéis.

¡Feliz domingo!