domingo, 21 de mayo de 2017

Cumpleaños

Cumpleaños primaverales

   Buen Domingo a todos!!! Con este tiempo tan estupendo las reuniones familiares son especiales.Hoy os voy a enseñar la fiestecilla que preparamos para celebrar varios cumples,es lo que tienen las familias supernumerosas,es complicado juntarnos todos,por lo que decidimos hacer una celebración de todos los cumpleañeros de abril.

   La comida fue tipo buffet, para ello elaboramos diferentes aperitivos y carnes a la barbacoa, repartidos en diferentes mesas en el jardín.



Algunos de los platos fueron pisto manchego(cómo no!),tortillas,risotto de setas....



    
 Nuestra especialidad es montar mesas para eventos, para esta ocasión improvisé esta que aquí veis, pequeña pero coqueta.



  
   Los peques disfrutan mucho y nos hacen disfrutar a los demás, aquí tenemos a esta linda mariposita llamada Laurita....vivan los niños y su maravillosa imaginación!!!!



  
 Pintaza la de la tarta Red velvet y lo rica que está....la receta la podéis consultar en post anteriores.
 
La vida son pequeños  momentos, por eso hagamos que esos momentos sean alegres,intensos, memorables....ÚNICOS.














miércoles, 10 de mayo de 2017

Aperitivos chulos I

  En mi familia siempre nos ha gustado preparar aperitivos en casa y disfrutamos mucho haciéndolos ricos además de bonitos, así que vamos a comenzar con la primera parte de una serie de aperitivos muy fáciles que esperamos os gusten y aporten ideas para vuestros eventos y reuniones familiares.


Tostas con mousse y jamón de pato

   Para esta combinación sólo necesitáis:
  • Tostas finitas.
  • Mousse de pato (Yo la compro en Mercadona de la marca Martiko, podéis usar también paté de perdíz, nunca de cerdo).
  • Jamón de pato curado en lonchas (también lo compro de Martiko).
   Tan fácil como extender la mousse sobre la tosta y colocar una loncha de jamón de pato, el producto hace que sea muy vistoso y el sabor es estupendo.



Brochetas de gambas y aceitunas

  Estas brochetas nos las hacía mi padre, le encantaban.
  •  Gambas o langostinos cocidos.
  •  Aceitunas negras y verdes sin hueso (También queda estupenda con una sola aceituna tipo Gordal). 
  • Un bonito pincho para brocheta.
   Os quedará esta combinación original, rica y bonita.





Dátiles rellenos de roquefort y almendra

Nos encanta hacerlos sobre todo en Navidad, para hacerlos necesitaréis:
  • Dátiles sin hueso.
  • Queso roquefort (100 gramos).
  • Un poco de leche o nata.
  • Almendras fritas (las podéis comprar crudas y freírlas en un poco de aceite de oliva o comprarlas fritas).
  • Unas capsulitas monas para bombones.
   Solo tenéis que mezclar el queso con un poco de leche o nata, lo que tengáis en casa, para que quede como una crema. 
   Rellenáis los dátiles, les ponéis una almendra y los colocáis en las capsulitas.



¿Qué os parece?




Espero que os animéis a hacerlos y los disfrutéis.
¡Feliz domingo!

domingo, 30 de abril de 2017

Espárragos rellenos de anchoas

   Hoy una receta muy fácil, rápida, vistosa y muy rica, para estos días de solecito que empiezan a llegar. 
   Son unos espárragos rellenos de anchoas, salseados con salmorejo y acompañados con huevo y jamón picado. 


  Ingredientes:

  • Espárragos blancos gruesos.
  • Salmorejo. 
  • Anchoas ( Es importante que sean suaves para que se puedan cortar bien con el espárrago).
  • Jamón serrano picado.
  • Huevo cocido picado.
   Las cantidades irán en función de los comensales.

  Forma de hacerlo:

  El salmorejo podéis hacerlo vosotros a vuestro gusto o si tenéis poco tiempo, podéis comprarlo (cuando no me da tiempo compro el de Mercadona, que le gusta mucho a mis hijas), picad el jamón y el huevo y reservad.
    Sacad las anchoas de su bote y escurridlas bien, para quitarles el aceite.
  Escurrid los espárragos  y con un chuchillo abridlos longitudinalmente sin llegar a cortarlos del todo.
   Rellenadlos con las anchoas, cerradlos y colocadlos en la bandeja donde vayas a servirlos.
  No les pongáis el salmorejo hasta que vayáis a servirlos, ya que los espárragos sueltan muchísima agua, escurridlo todo antes de salsear. 
  Poned por encima el huevo y el jamón picados picados y listo.

  
    Así quedaría en una fuente para servir: 

   Poned aparte en unos cuenquitos, salsera... salmorejo, huevo y jamón picados para el que quiera servirse más. 
  ¿A que tiene una pinta estupenda?     


 Esperamos que os guste y que disfrutéis con esta receta. 
   ¡Que paséis un domingo estupendo!

domingo, 23 de abril de 2017

Cumpleaños

Cumpleaños de Alberto

   Teresa y yo procedemos de familias muy, pero que muy numerosas, y es por ello que no paramos de tener celebraciones y eventos familiares.
En esta ocasión celebramos el primer cumpleaños de Alberto. Inicio este post con una foto del protagonista, que es un verdadero muñeco.💙💙



La fiesta tuvo lugar en Piedrabuena,en el patio de la casa familiar. 





   La mesa dulce la diseñé en torno a esta vistosa tarta. Decidí elaborar la tarta Red Velvet,de CELEBRA CON ANA. Para ser la primera vez, no quedó mal,no?, el sabor es espectacular, así que animaos a hacerla, gustó mucho a toda la familia. Los toppers que la decoran son de cosecha propia ✈✈
   El soporte, fué realizado siguiendo un tutorial  de TARDE DE HADAS. Nos chiflan todas y cada una de sus ideas y creaciones y además es tan maja.....Encantada de haber tenido la oportunidad de conocerla!!!
   



      



                             💖💖💗💗
                                                     Alberto disfrutó mucho, y todos los demás.... tambien



   Hasta el domingo que viene!!! Pasad buena semana!!!


domingo, 16 de abril de 2017

Pequeños caprichos que nos alegran el día I


¿No os pasa que hay cosas a las que no te puedes resistir por mucho que lo intentas?
No suelen ser cosas caras, ni importantes, pero cuando vuelves a casa después de haber “picado” por penúltima vez el día tiene otro color, sobre todo si es en rebajas.
Aquí os mostramos unos cuantos ejemplos de esas cosas a las que no podemos resistirnos:

Servilletas de papel

Aunque para las ocasiones especiales mejor ponerlas de tela, no podemos resistirnos a comprar montones de servilletas monas para poner un toque de color a nuestro día a día, ya sea en bazares, en Zara Home, Casa, Mi Casa…
¡Locas por las servilletas!

Cosas que nos encantan y no sabemos para qué las utilizaremos

Como estas bolsitas de tela de ZAILAND, o estas bandejas de Mi Casa que no me hacían ninguna falta pero que son ideales…

Seguro que pronto tendrán uno o varios usos, ya veremos.

Velas y todo lo relacionado con ellas

Distribuir por nuestras casas velas, velones, portavelas, faroles, farolillos..
Y más....

Cositas para hacer o presentar canapés, banderillas, tapas….




 Y más...
 La caja para guardarlas parece no tener fondo.

Las flores naturales

Nos encanta poner en casa o en nuestras celebraciones un toque con flores naturales, ya sea en una macetita, silvestres, de floristería...


¿Cuál es el pequeño capricho que os alegra el día?